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《山西农业大学》 2015年
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异戊酸对断奶前后犊牛瘤胃发育的影响

张贵花  
【摘要】:选取10日龄的荷斯坦哺乳犊牛24头(45.09±0.90 kg),随机分成4组,Control组饲喂基础日粮,LIV、MIV和HIV组在基础日粮中添加3、6和9g/d异戊酸,分别于30日龄、60日龄和90日龄晨饲前称重后进行屠宰采样,研究不同水平异戊酸对断奶前后犊牛瘤胃发育的影响。结果表明:①异戊酸添加组各个日龄时四个胃室各胃室重和总胃重都高于Control组(P0.05)。②MIV、HIV组各日龄犊牛瘤胃占总胃重比例显著大于Control组(P0.05),而MIV、HIV组之间差异不显著(P0.05)。③MIV、HIV组各个日龄时犊牛瘤胃五个部位的各形态学指标均显著高于Control组(P0.05)。④MIV、HIV组瘤胃液各日龄总挥发性脂肪酸、乙酸、乙酸/丙酸显著高于对照组(P0.05),戊酸、氨态氮、pH显著低于Control组(P0.05)。⑤异戊酸添加组各日龄犊牛瘤胃液溶纤维丁酸弧菌,60、90日龄的白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌显著高于Control组(P0.05),其中MIV、HIV组差异不显著(P0.05)。⑥MIV、HIV组犊牛各日龄瘤胃中滤纸酶活、30日龄α-淀粉酶和β-淀粉酶、60日龄和90日龄的羧甲基纤维素酶活、纤维二糖酶活、木聚糖酶、果胶酶显著高于Control组(P0.05)。⑦MIV、HIV组各日龄犊牛瘤胃黏膜的生长激素受体mRNA表达量、胰岛素受体mRNA表达量都显著高于Control组(P0.05),其中MIV、HIV组差异不显著(P0.05)。⑧MIV、HIV组各日龄犊牛瘤胃背囊、前腹盲囊后腹盲囊胰岛素样生长因子1受体mRNA表达都显著高于Control组(P0.05),而HIV组差异不显著(P0.05)。⑨60、90日龄犊牛瘤胃各部位的3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合成酶1mRNA表达量都显著高于Control组(P0.05),而HIV组差异不显著(P0.05)。综上所述,日粮中添加异戊酸能够促进断奶前后犊牛瘤胃发育,其适宜水平为6g/d。
【学位授予单位】:山西农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2015
【分类号】:S823.5

【参考文献】
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